En surpoids, Pascalou doit faire régime ! Mais Pascalou, gourmet, gourmand et épicurien, a peur du mot régime qui, dès qu'il est prononcé, lui donne une faim de loup et des envies de bonnes bouffes... C'est ainsi que Pascalou prend le pari d'un régime motivant, plein de bonnes choses mais qui au final devrait (?) équilibrer son alimentation... Rendez-vous dans quelques mois !
22 Octobre 2017
Velouté automnal, bien rouge...
Une dernière journée portes-ouvertes aux Jardins de Vertumne. Allons faire nos provisions de potirons, courges, potimarrons, butternut et autres cucurbitacées... Découvrez la large gamme de leur production totalement artisanale !
Et profitez-en pour prendre les beaux gros oignons et autres légumes du terroir encore disponibles quelques jours...
Pour ce potage, rien de plus simple. J’ai privilégié les légumes de couleur rouge. La courge butternut que j’ai choisie avait une écorce verte aux taches jaunes. Mais la chair du légume est colorée d’un bel orange vif. Alors, j'ai très finement pelé l'écorce pour enlever la verdure...
Passer au mixer en fin de cuisson. C'est prêt !
Ingrédients :
Recette :
Bon app’
Pascalou